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新派糖水 水果变主角

http://www.0554news.com/              2009-05-18

  在新派的各式糖水中,水果俨然已成主角,令糖水更见色彩斑斓,并对健康有益。与其他药材如南北杏、川贝、雪耳、无花果等结合,更具滋补功效。

  热食芒果椰汁黑糯米

  芒果,含维生素C、芒果酮酸等,有益胃、解渴、止呕止晕、利尿等疗效,芒果核干则能解毒、消滞、止咳。这道甜品热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,烟韧有度,口感极佳。由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。

  青苹果炖芦荟

  芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效。

  由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点。

  青苹果可补心益气、生津止渴、健胃及止泻。

  此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果。

  无花果南北杏炖苹果

  无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。

  川贝雪耳炖木瓜

  木瓜,含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等。

  清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝,清新味美得令人停不了口。

  鲜奶炖木瓜雪梨

  先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分钟即成,鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。

  稿源: 北方网    
编辑: 李静直   

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